Carotenoide

Carotenoide
carotenoide. adj. Bioquím. Semejante al caroteno en estructura y propiedades. U. t. c. s.

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Los carotenoides son pigmentos orgánicos que ocurren de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas, algunas clases de hongos y bacterias. Se conoce que existen en forma natural hasta alrededor de 400 compuestos pertenecientes a este grupo. Los carotenoides son el grupo más representativo de los tetraterpenos, compuestos que se caracterizan por una estructura con 40 átomos de carbono, aunque no todos los carotenoides se ajustan estrictamente a esta regla. Estos átomos de carbono se encuentran frecuentemente ordenados formando cadenas poliénicas conjugadas en ocasiones terminads en anillos de carbono. A los compuestos oxigenados de los carotenoides se les conoce más específicamente como xantofilas.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • caroténoïde — [ karɔtenɔid ] n. m. • 1913; de carotène ♦ Biochim. Pigment liposoluble constitué d isoprènes. Adj. Pigment caroténoïde. ⇒ carotène, xanthophylle. ● caroténoïde nom masculin et adjectif Tétraterpène apparenté aux carotènes et abondamment répandu… …   Encyclopédie Universelle

  • carotenóide — adj. 2 g. s. m. 1.  [Química] Diz se de ou substância que pertence a uma classe de moléculas relacionadas com o caroteno, que correspondem a pigmentos com cor entre o vermelho e o amarelo. • adj. 2 g. 2.  [Química] Que se assemelha ao caroteno.… …   Dicionário da Língua Portuguesa

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  • carotenoide — CAROTENOÍDE s.f.pl. Materii colorante naturale, galbene, portocalii sau roşii, răspândite în regnul animal şi vegetal; poliene. [pron. no i , sg. carotenoidă. / < fr. caroténoides, cf. gr. karoton – morcov, eidos – formă]. Trimis de… …   Dicționar Român

  • carotenoide — |ói| adj. 2 g. s. m. 1.  [Química] Diz se de ou substância que pertence a uma classe de moléculas relacionadas com o caroteno, que correspondem a pigmentos com cor entre o vermelho e o amarelo. • adj. 2 g. 2.  [Química] Que se assemelha ao… …   Dicionário da Língua Portuguesa

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